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麥芽
拼音
mài yá
注音
ㄇㄞˋ ㄧㄚˊ
词语解释
国语辞典
翻译
麥芽
词语解释
麥芽
mài yá
ㄇㄞˋ ㄧㄚˊ
麦子经过加工处理,使之发芽,称为“麦芽”
英文
malt
麥芽
国语辞典
麥芽
mài yá
ㄇㄞˋ ㄧㄚˊ
发芽的大麦种子。含丰富淀粉酶,在糖果、啤酒及酒精工业上,均用大麦芽作糖化剂,亦可作微生物的培养基。
麥芽
翻译
英语
malt
德语
Malz (S)
法语
malt
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