鹽酒蟹的意思|汉典「鹽酒蟹」词语解释

鹽酒蟹

拼音 yán jiǔ xiè

注音ㄧㄢˊ ㄐㄧㄡˇ ㄒㄧㄝ ˋ

鹽酒蟹 yán jiǔ xiè ㄧㄢˊ ㄐㄧㄡˇ ㄒㄧㄝ ˋ

用盐和酒浸泡腌制的螃蟹。
书证
- 淮南人藏盐酒蟹，凡一器数十蟹，以皂荚半挺置其中，则可藏经岁不沙。 —— 宋·欧阳修《归田录》
英文 drunken crab