鹵汁的意思|汉典「鹵汁」词语解释

鹵汁

拼音 lǔ zhī

注音ㄌㄨˇ ㄓ

◎ 鹵汁 lǔ zhī ㄌㄨˇ ㄓ

含盐分的汁液。

英文 brine
用来卤制食物的汤汁。

英文 marinade

鹵汁 lǔ zhī ㄌㄨˇ ㄓ

卤东西的汤汁。常用酱油、香料等调制而成。