酱豆腐的意思|汉典「酱豆腐」词语解释

酱豆腐（醬豆腐）

拼音 jiàng dòu fǔ

注音ㄐㄧㄤˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ

◎ 酱豆腐 jiàng dòu fǔ ㄐㄧㄤˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ

用豆腐发酵制成的食品，即豆腐乳。

英文 fermented bean curd

酱豆腐 jiàng dòu fu ㄐㄧㄤˋ ㄉㄡˋ ˙ㄈㄨ

一种黄豆的加工品，将小块豆腐利用霉菌发酵而制成。