酒釀
拼音jiǔ niàng
注音ㄐㄧㄡˇ ㄋㄧㄤˋ
酒釀
酒釀 词语解释
酒釀jiǔ niàngㄐㄧㄡˇ ㄋㄧㄤˋ
- 用糯米发酵制成的带糟甜酒。书证
- 尊中酒酿湖波绿，席上人歌凤语清。——元·张昱《湖上漫兴》
英文fermented glutinous rice
酒釀 国语辞典
多指糯米蒸熟后，加入酒曲，置于密闭的容器内，发酵而成的食品。
例如如：「酒酿汤圆」。
酒釀 翻译
- 英语
- sweet fermented rice, glutinous rice wine
- 法语
- Amazake
多指糯米蒸熟后，加入酒曲，置于密闭的容器内，发酵而成的食品。