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豆花
拼音dòu huā
注音ㄉㄡˋ ㄏㄨㄚ
  • 词语解释
  • 国语辞典
  • 翻译

豆花 词语解释

豆花dòu huāㄉㄡˋ ㄏㄨㄚ
  1. 豆类作物开的花。
    书证
    • 豆花憎见日,见日则黄烂而根焦也。——北魏·贾思勰《齐民要术·大豆》
    英文bean flower
  2. 一种用黄豆制作的软嫩食品,即豆腐脑。
    英文tofu pudding
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豆花 国语辞典

豆花dòu huāㄉㄡˋ ㄏㄨㄚ

在豆浆中加入少量的盐卤或石膏,凝结成比豆腐嫩的食品。

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豆花 翻译

英语
jellied tofu, soft bean curd
德语
Douhua, Doufupudding, Tofupudding ( wörtl. Tofu-Blume )​ (S, Ess)​
法语
Douhua, type de fromage de soja
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