虾目的意思|汉典「虾目」词语解释

虾目（蝦目）

拼音 xiā mù

注音ㄒㄧㄚㄇㄨˋ

虾目 xiā mù ㄒㄧㄚㄇㄨˋ

指茶汤初沸时泛起的小气泡，形似虾眼。
书证
- 候蟾背之芳香，观虾目之沸涌。 —— 宋·曾慥《类说·茶录》
英文 shrimp eyes