膏環的意思|汉典「膏環」词语解释

膏環

拼音 gāo huán

注音ㄍㄠㄏㄨㄢˊ

◎ 膏環 gāo huán ㄍㄠㄏㄨㄢˊ

一种油炸面食，用糯米粉加水或蜜揉成细条，扭成环状油炸而成。
书证
- 膏环，用秫稻米屑，水蜜溲之，强泽如汤饼面。 —— 北魏·贾思勰《齐民要术·饼法》
英文 fried dough twist