肉乾
拼音ròu gān
注音ㄖㄡˋ ㄍㄢ
肉乾
肉乾 词语解释
肉乾ròu gānㄖㄡˋ ㄍㄢ
- 晒干的肉片(如牛肉)英文jerky
肉乾 国语辞典
兽肉除去水分所制成的食品。
例如如：「猪肉干」、「牛肉干」。
肉乾 百科
肉干
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肉干是指经腌制及干燥处理后的肉类，通常以鸡肉、猪肉或牛肉制成（鸡肉干、猪肉干或牛肉干）。肉干大多被折叠包裹在几片白色吸油纸里。为保存一段更长的时间，通常会以真空为主。经过这种处理后，肉干能够保存一段很长的时间。
肉干在马来西亚和新加坡等国家，深获华人家庭喜欢，是很有象征性的过年礼，也常作为过年必吃食品。
肉类|食品保存
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