美食家的解释|美食家的意思|汉典“美食家”词语的解释

条目美食家

拼音 měi shí jiā

注音ㄇㄟˇ ㄕˊ ㄐㄧㄚ

解释

善于品尝美味的人。

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国语辞典

美食家měi shí jiāㄇㄟˇ ㄕˊ ㄐㄧㄚ

专吃味美食物，并加以评鉴的人。如：「这次烹饪大赛，请了许多闻名世界的美食家来担任评审。」

英语 gourmet

德语 Gourmet, Feinschmecker (S)

法语 gourmet, gastronome

美食家（Gourmet）是指善于品评食物，善于对美食从色、香、味、形方面提出专业独到的见解，并善于把美食推荐给吃货们的人。与以饱口腹是务的饕餮者和旨在阐释食道、诠说食论的食学家不同，美食家是以快乐的人生态度对食品进行艺术赏析、美学品味，并从事理想食事探究的人。

美食家不仅给吃货们提供了美味可口的东西，同时还大大提高了我们的健康。在著名作家陆文夫笔下的美食家是这样的，对本地的美食所在了如指掌；哪里有新的美食，他们必然火速赶到；他们对美食的点评恰如其分。