箭幹白
箭幹白 词语解释
箭幹白
jiàn gàn bái
ㄐㄧㄢˋ ㄍㄢˋ ㄅㄞˊ
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蔬菜名,菘菜的一种,形似芜菁,质地柔软味道鲜美。经霜冻后适宜腌制,存放一两个月后食用,口感极为爽口。书证
- 霜降后腌菜,除瓜茄、芹芥、萝卜、擘蓝、箭干白、春不老之外,有白菘菜者,名黄芽菜。 —— 潘荣陛《帝京岁时纪胜·腌菜》
英文 vegetable