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稔转 （稔轉）
拼音 rěn zhuǎn
注音 ㄖㄣˇ ㄓㄨㄢˇ
  • 词语解释

稔转 词语解释

◎ 稔转 rěn zhuǎn ㄖㄣˇ ㄓㄨㄢˇ
  1. 一种用新麦穗制成的食品。
    书证
    • 取新麦穗煮熟，剁去芒壳，磨成细条食之，名曰稔转。 —— 明·刘若愚《酌中志·饮食好尚纪略》
    英文 wheat delicacy
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