炒肝兒的意思|汉典「炒肝兒」词语解释

炒肝兒

拼音 chǎo gānr (變)chǎo gār

注音ㄔㄠˇ ㄍㄢㄦ (變)ㄔㄠˇ ㄍㄚㄦ

炒肝兒 chǎo gānr (变)chǎo gār ㄔㄠˇ ㄍㄢㄦ (变)ㄔㄠˇ ㄍㄚㄦ

一种北平风味的小吃。用猪肝、猪肠加大蒜等佐料烩炒而成的食品。