拼音 dàn dɑn miàn
注音 ㄉㄢˋ ㄉㄢ ㄇㄧㄢˋ
◎ 担担面 dàndànmiàn
[a hot spicy noodle as eaten in Sichuan;Sichuan noodles with peppery sauce] 〈方〉∶一种加葱、姜、榨菜、麻酱、辣油等调料的面条。因在成都、重庆等地挑担叫卖这种面食而得名
一种台南小吃。参见「担仔面」条。
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