扛子火燒
扛子火燒 国语辞典
一种北方食品。由硬面做的饼，形状像烧饼，可是比烧饼硬很多。
书证
- 厨下捧出汤点来，一大盘实心馒头，一盘油煎的扛子火烧。 —— 《儒林外史．第二回》
一种北方食品。由硬面做的饼，形状像烧饼，可是比烧饼硬很多。