干面的意思|汉典「干面」词语解释

干面（乾麪）

拼音 gān miàn

注音ㄍㄢㄇㄧㄢˋ

◎ 干面 gān miàn ㄍㄢㄇㄧㄢˋ

即面粉。
书证
- 刚溲面，揉令熟，大作剂，挼饼粗细如小指大，重萦于干面中，更挼如粗箸大。 —— 北魏·贾思勰《齐民要术·饼法》
英文 flour

干面 gān miàn ㄍㄢㄇㄧㄢˋ

1.

未加水前的面粉。

例如如：「别拿干面扑著玩。」

2.

晒干的面条。

例如如：「把门前晒的干面拿回来。」

3.

面条煮熟后，只加作料而没有汤汁。

例如如：「老板，来碗干面。」

反义词汤面

反义词汤面

德语: trockene Nudeln (nicht als Suppe) (S, Ess)