一种饲养鸭子的方式。用管子把食物塞入鸭的食道，不让牠运动，使牠发育快速而肥硕。今用来比喻强令学生苦读死背，不注重理解，以应付升学考试的教育方式。

一种烹煮鸭子的方式。将整只鸭子的内脏全部取出，而填补许多佐料，再予以烹饪。