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鴨舌
拼音yā shé
注音ㄧㄚ ㄕㄜˊ
  • 词语解释
  • 百科

鴨舌 词语解释

鴨舌yā shéㄧㄚ ㄕㄜˊ
  1. 鸭子的舌头,可制作成菜肴。
    英文duck tongue
  2. 鸭舌帽前部突出的半月形帽檐。
    英文duckbill
  3. 指鸭舌草。
    书证
    • 洞门泉脉龙睛动,观里丹池鸭舌生。——宋·苏辙《记岁首乡俗寄子瞻·踏青》诗
    英文monochoria
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鴨舌 百科

鸭舌

  • 鸭舌(duck tongue)是食物原料的一种,是一种名为鸭的禽类的舌头,多用于制作凉菜。鸭舌可谓是老少皆宜的风味小食,通常制作为蒜泥鸭舌等食品。
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