鲙手的意思|汉典「鲙手」词语解释

鲙手（鱠手）

拼音 kuài shǒu

注音ㄎㄨㄞˋ ㄕㄡˇ

◎ 鲙手 kuài shǒu ㄎㄨㄞˋ ㄕㄡˇ

擅长切鱼做菜的厨师。
书证
- 三君不顾，而付鲙手王士良者，方砺刃，喜而投我于几上。 —— 唐·李复言《续玄怪录·薛伟》
英文 chef