鲶目鲶科鱼类的统称。头大而扁，嘴阔，上下颌有四根长须，无鳞，皮肤多黏液。背苍黑色，腹白，背鳍、胸鳍上棘刺有毒。约有二千五百多种，布于世界各地。生长于河湖池沼中，白昼栖伏水底泥中，夜晚出来活动，以小鱼、贝类、蛙类等维生。