饪 基本解释
- 做饭做菜。 例如 烹~。
饪 详细解释
-
(形声。从食,壬( rén )声。本义:做饭做菜) 同本义书证
- 饪,大熟也。 —— 《说文》
- 餁,熟也。 —— 《广雅》
- 烹饪也。 —— 《易·鼎》
- 失饪不食。 —— 《论语》
例如 又如:失饪(烹调失当);饪鼎(烹饪的鼎);饪熟(烹调)英文 completely boil
↳ 飪 康熙字典
(康熙字典未收录「饪」字头,请参考「飪」字:)
【戌集下】【食字部】 康熙笔画:13 部外笔画:4
〔古文〕【唐韻】如甚切【集韻】【韻會】【正韻】忍甚切,
音荏。【玉篇】大熟也。【揚子·方言】徐揚之閒曰飪。【論語】失飪,不食。【釋常談】過熟謂之失飪。
又【儀禮·聘禮】賜饔唯羹飪。【註】羹飪謂飪一牢也。肉謂之羹。
又【特牲饋食禮】請期曰羹飪。【註】飪,熟也。
又【集韻】如鴆切,音妊。義同。
↳ 飪 说文解字
(说文解字未收录「饪」字头,请参考「飪」字:)
说文解字·飪
卷五
大孰也。从食壬聲。䏕,古文飪。恁,亦古文飪。如甚切〖注〗,亦古文飪。
说文解字注·飪
(飪)大孰也。特牲禮請期曰羹飪注:飪,孰也。飪亦假稔爲之。釋言:饙餾稔也。字又作餁,餁同飪。从
壬聲。如甚切。七部。
(䏕)古文飪。从肉。
(恁)亦古文飪。心部恁下云:齎也。此古文系後人增羼。小徐說,李舟切韵不云亦古文飪。
饪 音韵方言
音标 & 周边语言
- 国际音标
- ʐən˥˧
方言读音 (旧版简文)
- 广东话
- jam6
| 摄 | 声调 | 韵目 | 字母 | 声类 | 开合 | 等第 | 清浊 | 反切 | 拟音 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 深 | 上 | 寑 | 日 | 開 | 三 | 次濁 | 如甚切 | ȵjem | |
| 深 | 上 | 𡪢 | 日 | 開 | 三 | 次濁 | 忍甚切 | nʑiem | |
| 深 | 去 | 沁 | 日 | 開 | 三 | 次濁 | 知 (如)鴆切 | nʑiem | |
| 上 | 寢 | 忍甚切 | |||||||
| 上 | 寢 | 日 | 日 | 次濁 | 忍甚切 | ȵiəm |
《廣韻》 1
| 字头 | 小韵 | 反切 | 声母 | 韵母 | 等 | 呼 | 韵摄 | 廣韻目次 | 调 | 高本汉 | 王力 | 郑张 | 李荣 | 邵荣芬 | 潘悟云 | 蒲立本 | 推导 | 古韵罗马 | 有女罗马 | 注解 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 飪 | 荏 | 如甚 | 日 | 侵A | 三等 | 開口 | 深 | 上四十七寑 | 上聲 | ȵʑi̯əm | ȵʑĭĕm | ȵiɪm | ȵiəm | ȵʑjem | ȵim | ȵim | ren3 | njimx | riim | 熟食 |
《蒙古字韻》 1
| 字头 | 八思巴字 | 八思巴字(修正) | 音译 | 拟音 | 调 | 注解 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 飪 | ꡔꡞꡏ | 上聲 |
《洪武正韻牋》 1
| 字头 | 小韵 | 反切 | 声母 | 韵母 | 调 | 注解 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 餁 | 餁 | 忍甚 | 二十寢 | 侵 | 上聲 |
《分韻撮要》 1
| 字头 | 小韵 | 反切 | 声母 | 韵母 | 调 | 注解 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 飪 | 衽 | 日 | 日 | 金 | 陰上 | 烹飪熟食 |
| 時代 | 聲韻系統 | 韻部 | 聲調 | 備註 |
|---|---|---|---|---|
| 時代 | 聲韻系統名稱 | 韻部 | 聲調 | 備註 |
| 隋唐 | 擬音/高本漢系統 | |||
| 隋唐 | 擬音/王力系統 | |||
| 隋唐 | 擬音/董同龢系統 | |||
| 隋唐 | 擬音/周法高系統 | |||
| 隋唐 | 擬音/李方桂系統 | |||
| 隋唐 | 擬音/陳新雄系統 |
| 時代 | 聲韻系統 | 韻部 | 聲母 | 韻母 | 備註 |
|---|---|---|---|---|---|
| 時代 | 聲韻系統名稱 | 韻部 | 聲母 | 韻母 | 備註 |
| 先秦 | 高本漢系統 | ȵ | i̯əm | ||
| 先秦 | 董同龢系統 | 侵 | ȵ | jəm | |
| 先秦 | 周法高系統 | 侵 | n | jiəm | |
| 先秦 | 李方桂系統 | 侵 | n | jəmx |