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風肉
拼音
fēng ròu
注音
ㄈㄥ ㄖㄡˋ
词语解释
国语辞典
風肉
词语解释
風肉
fēng ròu
ㄈㄥ ㄖㄡˋ
经过腌渍、洗晒、晾挂工序制成的咸肉。
书证
几个司法警看见金福家里有一块风肉,定要烧来吃。
——
洪深《香稻米》
英文
air-dried meat
風肉
国语辞典
風肉
fēng ròu
ㄈㄥ ㄖㄡˋ
风干的肉。通常是在冬天里腌的咸肉,腌好挂在通风的地方,不使日晒,也不让雨淋,数月后即可食用。
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