一种在人体内分布很广的多环有机化合物，因其化学性质类似胆固醇，故称为「类固醇」。种类很多，且具相似的结构，大多有两个甲基及一脂族侧链，因不溶于水而溶于有机溶剂，故常将其归为脂质。可自动、植物中提取，大都亦可由人工合成。如性荷尔蒙、胆酸、类固醇激素等皆属之。如长期大量使用类固醇，会引起许多严重的副作用，包括骨质疏松、月亮脸、心理障碍等。