锅巴 词语解释
◎ 锅巴
guō bā
ㄍㄨㄛ ㄅㄚ
-
焖饭时紧贴锅底烧焦的饭层。书证
- 锅里还有些饭与锅巴，未曾盛了。 —— 明·吴承恩《西游记》
英文 rice crust -
用粟米等食材加佐料烘制的食品。英文 crispy rice
锅巴 国语辞典
煮米饭时黏结在锅底上的一层烧焦的饭，通常呈微黄或黑色。
书证
- 锅里还有些饭与锅巴，未曾盛了。 —— 《西游记．第五七回》
锅巴 翻译
- 英语
- guoba (scorched rice at the bottom of the pan)
- 法语
- gratin (de riz brûlé au fond de la marmite)