酪素
酪素 词语解释
◎ 酪素
lào sù
ㄌㄠˋ ㄙㄨˋ
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动物乳汁中的蛋白质遇酸凝固后析出的粉末，呈黄白色。可用于制作食品、涂料、胶黏剂及人造纤维。也称为干酪素。英文 casein
酪素 国语辞典
一种含磷、钙的复合蛋白。可将动物性乳汁溶于酸类中，凝固后析出而得，成粉末状。营养价值高，不溶于水，可作为食品、医药、塑胶的原料。
酪素 翻译
- 英语
- casein (milk protein)