虾蕈的意思|汉典「虾蕈」词语解释

虾蕈（蝦蕈）

拼音 xiā xùn

注音ㄒㄧㄚㄒㄩㄣˋ

◎ 虾蕈 xiā xùn ㄒㄧㄚㄒㄩㄣˋ

宋代一种以虾和菌类制作的羹类点心。
书证
- 所谓茶饭者，乃百味羹、头羹、新法鹌子羹、三脆羹、二色腰子、虾蕈、鸡蕈浑砲等羹。 —— 宋·孟元老《东京梦华录·饮食果子》
英文 shrimp mushroom dish