一种由甘蔗汁、糖蜜发酵蒸馏制成的烈酒。兰姆为英语 rum的音译。酒精成分百分之六十至八十。除可直接饮用外，又可作为糕饼、烟丝、雪茄烟等的香料。原产于西印度群岛，以牙买加京斯敦所产最著名。也译作「朗姆酒」。