素火腿的意思|汉典「素火腿」词语解释

素火腿

拼音 sù huǒ tuǐ

注音ㄙㄨˋ ㄏㄨㄛˇ ㄊㄨㄟˇ

◎ 素火腿 sù huǒ tuǐ ㄙㄨˋ ㄏㄨㄛˇ ㄊㄨㄟˇ

江浙地区对笋脯的俗称。
书证
- 越中笋脯，俗名素火腿，食之有肉味，甚腴。 —— 清·王士禛《香祖笔记》
英文 vegetarian ham
用豆腐皮加调料制成的形似火腿的素食。

英文 bean curd ham