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糖醋
拼音 táng cù
注音 ㄊㄤˊ ㄘㄨˋ
  • 词语解释
  • 国语辞典
  • 翻译

糖醋 词语解释

◎ 糖醋 táng cù ㄊㄤˊ ㄘㄨˋ
  1. 糖和醋
    英文 sugar and vinegar
  2. 加入糖和醋的
    例如 糖醋鱼
    英文 sweet and sour
  3. 用制糖或制淀粉的下脚料,通过酒精或醋酸发酵的方法而制成的食醋
    英文 sugar vinegar
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糖醋 国语辞典

糖醋 táng cù ㄊㄤˊ ㄘㄨˋ

一种烹调食物的方法。酌加糖、醋,使菜肴带有酸酸甜甜的味道。

例如 如:「糖醋鱼」、「糖醋排骨」、「糖醋高丽菜」。
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糖醋 翻译

英语
sweet and sour
德语
süß-saurer Geschmack (S, Ess)​
法语
aigre-doux
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