精肉的意思|汉典「精肉」词语解释

精肉

拼音jīng ròu

注音ㄐㄧㄥㄖㄡˋ

精肉jīng ròuㄐㄧㄥㄖㄡˋ

〈方〉∶脂肪少的肉;瘦肉
英文thin meat

精肉jīng ròuㄐㄧㄥㄖㄡˋ

精选的上肉，多指瘦肉。

书证

要十斤精肉，切做臊子，不要见半点肥的在上头。 ——《水浒传．第三回》