石膏 （矿物）

石膏是一种矿物名，主要化学成分是硫酸钙（CaSO₄），主要是古代盐湖或潟湖的沉积物。

石膏用作一种农业肥料，可以改良碱性土壤，用于一般中性或酸性土壤，可以改善土壤结构，供给钙和硫成分。

石膏广泛用于工业材料、医学材料和建筑材料：其可用于水泥缓凝剂、石膏建筑制品、模型制作、医用食品添加剂、硫酸生产、纸张填料、油漆填料、骨折固定等，也能做为黑板用的粉笔。

天然二水石膏（CaSO₄·2H₂O）又称为「生石膏」，经过煅烧、磨细可得β型半水石膏（CaSO₄·1/2H₂O），即「建筑石膏」，又称熟石膏、灰泥。若煅烧温度为190 °C可得「模型石膏」，其细度和白度均比建筑石膏高。若将生石膏在400～500 °C或高于800 °C下煅烧，即得「地板石膏」，其凝结、硬化较慢，但硬化后强度、耐磨性和耐水性均较普通建筑石膏为好。

工业级和食品级的石膏仅有制造过程上严谨度的差别，因此造成其纯度的不同。

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