煨 基本解释
- 在带火的灰里烧熟东西。 例如 ～白薯。
- 用微火慢慢地煮。 例如 ～牛肉。
煨 详细解释
wēi
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(形声。从火，畏声。本义:火盆中的火) 同本义 [fire]书证
- 煨，盆中火也 —— 《说文》
- 热灰谓之煻煨 —— 《通俗文》
- 一班大小徒弟，尽为煨尽之末 —— 明·罗懋登 《三宝太监西洋记通俗演义》
词性变化
◎煨
wēi
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又如:煨尘(灰烬;尘埃);煨烬(灰烬，燃烧后的残余物)
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用文火烧熟或加热 [stew]。如:煨茶;煨牛肉;煨热(用微火加热)
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把生的食物放在火灰里慢慢烤熟 [roast in fresh cinders]。如:煨栗子;煨芋;煨炙(烧烤);煨罐(供炖、烧用的陶制圆形容器)
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烘干 [heaten]。如:煨干就湿，煨干避湿(极言抚育孩子的辛苦)
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焚烧 [burn]。如:煨炙(烧烤);煨燔(烧毁)
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中药炮制法之一。将药材用湿润面粉包裹，在炒热的滑石粉锅内加热至外皮焦黄色为度;或层层隔纸加热，以除去部分油分 [roast in ashes]。如:煨木香
煨 國語辭典
热灰、灰烬。
书证
- 《战国策·秦策一》：「犯白刃，蹈 煨 炭。」
- 《新唐书·卷八三·懿宗八女传》：「咸通十年薨。……又许百官祭以金贝、寓车、廞服，火之，民争取 煨 以汰宝。」
烹饪方法：➊ 把生食埋在火灰中烧熟。如：「 煨 栗子」、「 煨 番薯」。宋·陆游〈初夏野兴〉诗三首之三：「𤎖火就林 煨 苦笋，密甖沉井渍青梅。」➋ 用微火慢慢烧煮，使食物熟而软。如：「 煨 牛肉」、「 煨 蹄膀」。《宋史·卷三七三·洪皓传》：「尝大雪薪尽，以马矢然火 煨 面食之。」
煨 康熙字典
【巳集中】【火字部】 康熙笔画：13 部外笔画：9
【唐韻】烏灰切【集韻】【韻會】烏回切【正韻】烏恢切，
音隈。【說文】盆中火。【玉篇】盆中火爊也。【六書故】火中熱物。【廣韻】煻煨火。【集韻】煻火曰煨。【戰國策】犯白刃蹈煨炭。
又人名。【後漢·獻帝紀】中郞將段煨。
又【集韻】紆勿切，音鬱。畜火也。
煨 说文解字
说文解字·煨
卷十
盆中火。从火畏聲。烏灰切
说文解字注
(煨)盆中火。玉篇作盆中火
。廣韵曰。者、埋物灰中令熟也。通俗文曰。
灰謂之煻煨。許無煻字。今俗謂以火溫出冬閒花曰唐花。卽煻字也。从火。畏聲。烏灰切。十五部。
