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烟熏(煙燻)
拼音yān xūn
注音ㄧㄢ ㄒㄩㄣ
  • 词语解释
  • 国语辞典

烟熏 词语解释

烟熏yān xūnㄧㄢ ㄒㄩㄣ
  1. 用燃烧含碳物质产生的烟气熏
    例如烟熏蚊子
    英文smoke
  2. 施用烟毒气于
    例如用烟熏干尸体加以保存的部落
    英文fumigate
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烟熏 国语辞典

烟熏yān xūnㄧㄢ ㄒㄩㄣ

一种烹调食物的方法。将茶叶、糖和米混合后,放于锅内干净的纸上,将食物置于烤架上,盖紧锅盖熏制。

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