油烟 词语解释
◎ 油烟
yóu yān
ㄧㄡˊ ㄧㄢ
-
油类不完全燃烧产生的黑色碳质微粒，可用于制墨。书证
- 迩来墨工以水槽盛水，中列粗碗，然以桐油，上复覆以一碗，专人埽煤，和以牛胶，揉成之。其法甚快便，谓之油烟。 —— 宋·赵彦卫《云麓漫钞》
英文 lampblack -
烹饪或燃点油灯时产生的烟气。英文 oil smoke
-
油类燃烧后沉积的黑色物质。书证
- 宋熙丰间，张遇供御墨，用油烟入脑麝金箔，谓之龙香剂。 —— 明·陶宗仪《辍耕录·墨》
英文 soot
油烟 国语辞典
1.
烹调或燃烧油类所产生的烟。
例如
如：「厨房油烟」。
2.
油类未燃烧完全，所产生的黑色物质，可用来制墨或油墨等。
油烟 翻译
- 英语
- soot, lampblack
- 德语
- Ruß (S)
- 法语
- suie, noir de fumée