榆錢糕的意思|汉典「榆錢糕」词语解释

榆錢糕

拼音 yú qián gāo

注音ㄩˊ ㄑㄧㄢˊ ㄍㄠ

榆錢糕 yú qián gāo ㄩˊ ㄑㄧㄢˊ ㄍㄠ

用榆荚和面加糖或盐等制成的蒸糕。
书证
- 三月榆初钱时，采而蒸之，合以糖面，谓之榆钱糕。 —— 清·富察敦崇《燕京岁时记·榆钱糕》
英文 elm seed cake