一种食品。为英语 Pizza的音译。发源于义大利那不勒斯地区。盘底铺有一层发酵过的面饼，上面放入干酪以及所需的馅料，如肉品、海鲜、或蔬菜等，快速焙烤而成。也译作「匹萨」、「义大利脆饼」。