店小二
拼音diàn xiǎo èr
注音ㄉㄧㄢˋ ㄒㄧㄠˇ ㄦˋ
旧称旅店或酒馆中的侍者。
侍应生简称侍应,亦有称服务生、服务员。古时有称跑堂、小二等;古时粤语俗称企堂,现时称为伙计,是负责在餐馆外场执行服务工作的工作者。
侍应通常都会穿制服:现代酒楼、西餐厅的侍应会穿著西装或是套装制服;旧式茶餐厅的侍应则多是穿文化衫;现在一些新式食肆则会以T恤以及围裙作为制服。主题餐厅的侍应更会穿著特色服装,女仆咖啡厅的服务生会穿女仆服。中式复古风格的餐厅也有以旗袍与长袍马褂作为制服的。
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