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咸肉(鹹肉)
拼音xián ròu
注音ㄒㄧㄢˊ ㄖㄡˋ
  • 词语解释
  • 百科

咸肉 词语解释

咸肉xián ròuㄒㄧㄢˊ ㄖㄡˋ
  1. 用盐腌的肉(如牛肉或猪肉)
    英文salt pork
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咸肉 百科

咸肉泛指用食盐保存和调味的肉类,主要是猪肉。一般不包括同时采用其他保存方法的,比如腊肉(风干),熏肉包括烟肉(加热)等。

腌肉

内容来自 维基百科,以 CC BY-SA 协议发布
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