冰糖
冰糖 词语解释
◎ 冰糖
bīng táng
ㄅㄧㄥ ㄊㄤˊ
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英文 sugar candy;rock sugar
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一种大的、透明的冰块状水合蔗糖晶体。一般用白砂糖、水、石灰、蛋清等,经加热、过滤、浓缩结晶而成,质地坚硬透明
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成大块结晶在细绳上的煮糖,尤指用于硬糖果或黑麦威士忌酒
冰糖 国语辞典
用精糖浓液煮制而成的块状食糖，多为白色透明的结晶体，味道甜美。
冰糖 翻译
- 英语
- crystal sugar, rock candy
- 德语
- Kandis
- 法语
- sucre candi, candi