二鍋頭
二鍋頭 词语解释
◎ 二鍋頭
èr guō tóu
ㄦˋ ㄍㄨㄛ ㄊㄡˊ
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一种蒸馏白酒，制作时去除初段和末段酒液，取中段酒体。酒精度较高，口感浓烈。书证
- 我双手捧着大庆油，浓香赛过二锅头。 —— 辛汝忠《大庆油到火车城》诗
英文 distilled liquor
二鍋頭 国语辞典
酒的蒸馏过程中，除去最初及最后流出的酒，留下的中间部分即称为「二锅头」。味道香醇、道劲强烈，酒精浓度高达百分之六十到七十，是酒的精华部分。
二鍋頭 翻译
- 英语
- erguotou (sorghum liquor)
- 法语
- erguotou (liqueur sorgum)