东坡羹的意思|汉典「东坡羹」词语解释

东坡羹（東坡羹）

拼音 dōng pō gēng

注音ㄉㄨㄥㄆㄛㄍㄥ

◎ 东坡羹 dōng pō gēng ㄉㄨㄥㄆㄛㄍㄥ

苏轼创制的一种素菜羹，以多种蔬菜煮成，具有自然甘味。
书证
- 谁知南粤老，解作东坡羹。 —— 宋·苏轼《狄韶州煮蔓菁芦菔羹》
英文 Dongpo stew