糟 zāo - 汉典

●糟 zāo ㄗㄠ

做酒剩下的渣子。例如酒～。～粕（亦喻无价值的东西）。～蛋。～糠之妻（指贫穷时共患难的妻子）。
腐朽，腐烂。例如～烂。～朽。
坏。例如事情办～了。～糕。
作践，损害。例如～蹋。～践（“ 践 ”读轻声）。

◎糟

zāo

名

(形声。从米，曹声。从米，与制酒有关。本义:古指未漉清的带滓的酒。后指酒渣)
同本义 [distillers' grains;draff]
书证
- 糟，酒滓也 —— 《说文》
- 共后之致饮于宾客之礼醫酏糟 —— 《周礼·酒正》
- 稻醴清糟 —— 《礼记·内则》
- 邻有糠糟 —— 《墨子·公输》
- 梁肉之与糠糟
- 何不餔其糟 —— 《史记·屈原贾生列传》

词性变化

◎糟 zāo

动

指粗恶的食物 [coarse food]
以酒或酒糟渍物 [be pickled with distillers' grains or in wine]
书证
- 公不见肉糟淹更堪久邪? —— 《晋书·孔群传》

词性变化

◎糟 zāo

形

糟蹋 [insult;ruin;waste]
俗称事物败坏为糟 [in a wretched state;in a mess;bad luck]
书证
- 这事更糟了，怎么和尚脑袋上长出辫子来呢? —— 《儿女英雄传》
腐烂 [rotten;decayed]

常用词组

糟坊糟糕糟害糟践糟糠糟粕糟蹋糟心

糟 zāo ㄗㄠ

名

1.

酿酒时滤下来的渣滓。

例如如：「酒糟」。

书证

《文选·刘伶·酒德颂》：「奋髯踑踞，枕曲藉糟，无思无虑，其乐陶陶。」

2.

比喻没有价值的东西。参见「糟粕」条。

3.

姓。如明代有糟士奇。

动

1.

以酒腌渍食品。

例如如：「糟鱼」、「糟肉」。

书证

《晋书·卷七八·孔愉传》：「公不见肉糟淹更堪久邪？」

2.

不好、败坏。

例如如：「糟糕」、「他这学期的成绩很糟」。

书证

《儿女英雄传·第一一回》：「这事更糟了，怎么和尚脑袋上会长出辫子来呢？这不是野忿儿吗！」

3.

腐烂、腐朽。

例如如：「布糟了。」、「椅腿儿糟了。」

书证

《孤本元明杂剧·裴度还带·第三折》：「我则见梁漕椽烂柱根糟，这的是欠九分来待倒。」

【未集上】【米字部】康熙笔画：17 部外笔画：11

【廣韻】作曹切【集韻】【韻會】臧曹切【正韻】則刀切，𠀤音遭。【說文】酒滓也。【篇海】酒母。【周禮·天官·酒正】共后之致飮于賔客之禮，醫酏糟。【註】糟，醫、酏不泲者。泲曰淸，不泲曰糟。【楚辭·漁父】何不餔其糟而啜其醨。【史記·貨殖傳】原憲不厭糟糠。

又【集韻】或作𦵩。【周禮·天官·酒正】辨四飮之物。【註】醴，淸𦵩。亦作醩。【前漢·食貨志】醩胾灰炭。

又姓。【字彙】明嘉靖舉人糟士奇，鳳翔人。

又【韻會補】祖到切，遭去聲。【禮·內則】淸糟。【註】糟，醇也。沮到反。　【集韻】或作𨠷。籀文作𨤇。𨠷字原作曲下酉。

说文解字·糟

卷七

酒滓也。从米曹聲。𨣹，籒文从酉。作曹切

说文解字注

(糟)酒滓也。內則曰：重醴，稻醴淸糟，黍醴淸糟，粱醴淸糟。注云：重，陪也。糟，醇也。淸，泲也。致飮有醇者，有泲者，陪飮之也。周禮酒正：共后之致飮於賓客之禮，醫酏糟。注云：糟，醫酏不泲者。泲曰淸，不泲曰糟。按今之酒但用泲者，直謂巳漉之粕爲糟，古則未泲帶滓之酒謂之糟。泛齊、醴齊、滓浮尤濁。盎齊、緹齊、沈齊、差淸。莊子音義、玄應書皆引許君淮南注曰：粕，巳漉粗糟也。然則糟謂未漉者。从米𣍘聲。作曹切。古音在三部。大鄭周禮注引內則淸糟，字皆作𦵩，云糟音聲與𦵩相似，記之者各異耳。按𦵩葢从酒艸聲。亦糟字也。