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條目 黃麴毒素

拼音 huáng qú dú sù

注音 ㄏㄨㄤˊ ㄑㄩˊ ㄉㄨˊ ㄙㄨˋ

黃麴毒素 詞語解釋

國語辭典
黃麴毒素huáng qú dú sùㄏㄨㄤˊ ㄑㄩˊ ㄉㄨˊ ㄙㄨˋ
  1. 一種由黃麴黴菌分泌的毒素。性喜高溫多溼,毒性極強,即使少量,也會引起肝功能和中樞神經障礙,為致癌物質。花生、玉米、米、麥等是主要受害的農作物。

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