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條目 鲍酪

拼音 bào lào

注音 ㄅㄠˋ ㄌㄠˋ

鲍酪 詞語解釋

解釋

◎鮑酪bào lào

  1. [butter cake] 一種由鮑氏創製的乳酪餅。 以牛乳煮令百沸，點以青鹽滷，使凝結成餅，佐以香粳米粥，食之，絕佳。——徐珂《清稗類鈔•飲食•鮑酪》
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鲍酪 網路解釋

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鮑酪

  • 鮑酪，漢語詞彙，讀音爲bào lào，意思爲一種由鮑氏創制的乳酪餅。亦作"鮑螺"。
    • © 漢典

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