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條目 霉乾菜

拼音 méi gān cài

注音 ㄇㄟˊ ㄍㄢ ㄘㄞˋ

霉乾菜 詞語解釋

國語辭典
霉乾菜méi gān càiㄇㄟˊ ㄍㄢ ㄘㄞˋ

  1. 把芥菜的莖葉加香料鹽漬，封在瓦器裡，使它發霉，再晒乾而成，稱為「霉乾菜」。

© 漢典

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