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洞庭春色
1.酒名。以黃柑釀就。2.詞碑名。即《沁園春》。詳"沁園春"。每年的立春日,是宋代百姓重要的節慶。在這一天,人們烹牛宰羊,蒸制春餅,不亦樂乎。是年立春,爲了慶祝春光正好,國泰民安,安定郡王以皇家宮廷特製工藝用柑橘釀酒邀天下百姓同慶,這個酒就是“洞庭春色”。安定郡王廣邀天下文人雅士共品宮廷御酒,蘇軾就是其中之一。好酒之徒如蘇東坡,在飲用了“洞庭春色”之後大讚不已,稱其爲大宋三絕,色香味無一不稀世罕有。於是大文豪當即作詩《洞庭春色》,對此酒的讚譽一直流傳,如今華橙原釀繼承了“洞庭春色”,才得以傳世至今。 © 漢典