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条目 韭菜盒子

拼音 jiǔ cài hé zi

注音 ㄐㄧㄡˇ ㄘㄞˋ ㄏㄜˊ ˙ㄗ

韭菜盒子 词语解释

国语辞典
韭菜盒子jiǔ cài hé ziㄐㄧㄡˇ ㄘㄞˋ ㄏㄜˊ ˙ㄗ

  1. 北方一种面粉制的食品。在擀好的面皮上放置韭菜馅儿，对包捏合，而后再用碗边将饼缘切成半圆形，煎热或烙熟即可食用。也称为「菜盒子」。

© 汉典

韭菜盒子 网络解释

百度百科

韭菜盒子

  • 韭菜盒子是以韭菜、鸡蛋、面作为主要食材制作而成的美食，是中国北方地区山东、河南、河北、山西、陕西、东北三省等地非常流行的传统小吃，在有些地区也是节日食品。
  • 一般选新鲜韭菜和海米、鸡蛋为主要原料加工制作而成的食品。韭菜盒子表皮金黄酥脆，馅心韭香脆嫩，滋味优美，是适时佳点。
    • © 汉典

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