動物油的解释|動物油的意思|汉典“動物油”词语的解释

条目動物油（动物油）

拼音 dòng wù yóu

注音ㄉㄨㄥˋ ㄨˋ ㄧㄡˊ

動物油词语解释

解释

从动物取得的油脂，如牛油、猪油、鲸油等。供食用，也可以做润滑剂和化工原料。

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国语辞典

动物油dòng wù yóuㄉㄨㄥˋ ㄨˋ ㄧㄡˊ

从动物身上提炼而得的油脂，如猪油、牛油、鲸油等。可供食用、润滑或化工原料。

英语 animal fat

法语 graisse animale

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动物油

动物油，即动物油脂，是动物的脂肪，供人类食用的动物油一般来源于猪、牛、鱼等，可用于加工食物，令食物具有肉类的鲜香。佛教中属于荤菜用物。搭配吃油较大的素食，比如茄子、萝卜等，会有令人食欲大开的清甜味道与肉食的风味、大量热量和植物油所没有的营养，促进人体对食材的营养吸收，尤其是维生素。但动物油也有弊端，食用过多会引起一些疾病、不适。部分患病人员要严格控制摄入量，甚至不能食用动物油。

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