◎ 葡萄糖 pútaotáng
[glucose;grape sugar;dextrose] 一種已知有右旋、左旋和外消旋形式的醛糖HOCH 2 (CHOH) 4 CHO,尤指有甜味、無色、可溶性右旋D-型糖,它易以α和β兩種變體的結晶而獲得,主要存在於植物的液汁和果實內、正常的血液和病者尿液(如糖尿病)之中,它結合在許多二糖、三糖及多糖中,結合在大多數動植物組織的糖苷中,是原生質能量的主要來源 ,其初級狀態也是碳水化合物攝入動物體內的通常形式
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生物體內最重要的六碳醣分子，為一種醛醣，有甜味，可聚合成澱粉或肝糖；它是植物光合作用的產物，大量存在於水果及若干蔬菜中，可供給人體保溫及提供活動能量。
英語 glucose C6H12O6
德語 Glucose, Glukose (S, Chem), Traubenzucker (S, Chem), Traubenzucker (S, Chem)
法語 glucose
葡萄糖 網路解釋
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葡萄糖（有機化合物）
葡萄糖，別名D-葡糖、D-無水葡萄糖、無水葡萄糖、α-D-葡萄糖、右旋糖，化學式為C6H12O6，通常為白色結晶粉末。
葡萄糖最早是在1747年被發現的，1838年，由法國化學家尚-巴蒂斯特·杜馬正式命名為“glucose”，即葡萄糖。如今，將二氧化碳（CO2）高效還原合成高濃度乙酸，並進一步利用微生物發酵生產葡萄糖和長鏈脂肪酸。為人工和半人工合成“糧食”提供了新技術。
葡萄糖是易溶于水、有甜味、在自然界分佈極廣的一種無色單糖，用途十分廣泛。在人體中，葡萄糖能快速補充能量、促進肝臟解毒、加強記憶等。葡萄糖的濃度對生理活動有很大影響。如果濃度過低，可能造成中風或其他的血管疾病；濃度過高會導致肥胖、糖尿病、腎臟病、心臟病及神經損傷等。在發酵生產中，葡萄糖是菌體生長和產物合成的主要碳源，其含量直接決定著生產菌增殖、代謝的數量。因此，葡萄糖廣泛應用於醫藥、化工、食品、微生物發酵及皮革等行業。
wikipedia
葡萄糖（法語、德語、英語：glucose，又稱血糖、玉米葡糖、玉蜀黍糖）是自然界分布最廣、且最為重要的一種單醣。它主要由植物和大多數藻類利用陽光能量進行光合作用，將水和二氧化碳轉化而成。植物利用它來製造纖維素（世界上最豐富的碳水化合物），用於構建細胞壁，所有生物都利用它來製造三磷酸腺苷 (ATP)，細胞將其用作能量。
葡萄糖在生物能量學中是所有生物體最重要的能量來源。葡萄糖以聚合物的形式儲存，植物中為澱粉（主要成分是直鏈澱粉和支鏈澱粉），動物中為肝糖。葡萄糖在動物的血液中以血糖形式循環。天然存在的形式是D-葡萄糖，而其立體異構物L-葡萄糖則以相對少量合成，且生物活性較低。葡萄糖是一種含有六個碳原子和一個醛的單醣，因此是一種己糖（分子式為C6H12O6）。葡萄糖分子可以以開鏈（非環狀）以及環狀形式存在。葡萄糖是天然存在的，並且以游離態存在於水果和植物的其他部分。在動物中，它通過稱為糖原分解的過程從肝糖分解而釋放。
靜脈注射形式的葡萄糖溶液已列入世界衛生組織基本藥物標準清單之中。葡萄糖與氯化鈉（食鹽）的組合也已列入前述藥物標準清單中。