植物名。豆科甘草屬,多年生草本。奇數羽狀複葉,藍紫色蝶形花。根與地下莖均可入藥,有益氣、瀉火、解毒等功用,味甘,故稱為「甘草」。除藥用外,又可作為菸草、醬油等調味香料。
甘草(學名:Glycyrrhiza uralensis,英語:Licorice),又名烏拉爾甘草、生草、生甘草、粉草、粉甘草、灸草、國老、甜草根,是多年生草本植物,屬豆科。
豆科|藥用植物